Ниш

Благодаря своему расположению на стыке Востока и Запада, город Ниш всегда был важным оплотом для сербских правителей. Кельты дали ему изящное название Наисус - «город нимф», что довольно сильно контрастирует с брутальным обликом этого важного военного укрепления.

Своего величия Ниш достиг во время правления императора Константина Великого, который превратил этот город в административный и торговый центр Римской Империи.

Ниш - идеальное место для любителей истории: она здесь буквально повсюду. 

Ниш - город, который гордится своим кулинарным наследием и предлагает большой выбор ресторанов. Вечер вам непременно стоит провести в традиционной сербской таверне: особого внимания заслуживают рестораны в районе Копитаревой улицы, где раньше жили ремесленники. Это место сохранило свой богемный дух.

Южная Сербия славится жареным мясом. В Нише вы сможете попробовать традиционные чивапчичи и другие блюда, приготовленные на гриле. Лучшим гарниром к мясу на углях станут вкусные домашние салаты и закуски.В Нише существует особенный способ подачи пищи, который называется «поезд»: блюда подаются на стол один за другим, без перерыва. Трапеза начинается с закусок, например, с сырного пирога. Затем следуют супы и основные блюда: телячьи хвосты, а также сарма -виноградные или капустные листья, фаршированные бараниной. Завершается гастрономическое действо пирогом или традиционной пахлавой.

Будучи одним из старейших городов в этой части Европы, Ниш сохраняет богатое наследие народов, которые на протяжении веков населяли эти районы. Центр Ниша был заселен уже в период неолита, в раннем бронзовом веке, о чем свидетельствуют доисторические находки из мест Бубань и Хумска Чука.

Раннехристианские гробницы времен правления Константина Великого, утвердившего христианство в качестве официальной религии Римской Империи, свидетельствуют как о римских, так и о христианских традициях, уходящих корнями в далекое прошлое.

Географическое положение города делало его стратегически важным центом, поэтому Ниш был притягательным для многих завоевателей. Эта территория в разное время была заселена различными народами: кельтами, римлянами, гуннами, аварами, византийцами, османами... Их влияние по-своему отражается в культурном наследии города, в его памятниках и архитектурном разнообразии.

Сегодня Ниш вызывает большой интерес у любителей культуры и искусства. Уже 50 лет каждый август здесь проходит кинофестиваль, на котором можно познакомиться с самыми значимыми достижениями сербкой киноиндустрии.

Понравится этот старинный город и меломанам: летом здесь проходит джазовый фестиваль Нишвилл и фестиваль «Nisomnia», на котором выступают представители самых разных музыкальных направлений.