Голландия для своих: Гитхорн и Урк. Нидерландская идиллия

Деревушка Гитхорн - одно из самых идиллических мест в стране. Века с XIII здесь, среди прочего, занимались добычей торфа. В результате образовались озера. А для транспортировки торфа выкопали каналы. Но кого в Нидерландах удивишь каналами?! Удивительно другое - в старой части деревни какие-либо иные пути сообщения отсутствуют вовсе. Единственный способ подъехать к дому - лодка. На чуть более, чем две с половиной тысячи жителей здесь более 180-ти мостов. 

Вот и мы с вами возьмем лодку - плоскодонку, каноэ, байдарку или тихую моторку - и поплывем неспешно по утопающим в зелени и цветах каналам, любуясь пасторальными пейзажами и разглядывая очаровательные домики с покрытыми камышом крышами, будем слушать птиц, коих здесь немыслимое количество, а иногда останавливаться у спускающихся к самой воде кафе или лавок со всякой всячиной. Нервную систему такая прогулка восстанавливает почище посещения самого модного психотерапевта:) А еще - вокруг деревни целое ожерелье живописнейших озер, которые отлично подходят для рыбалки и прогулки на водном велосипеде. А еще - в деревушке куча музеев: минералогический, этнографический, автомобильный, дайвинга и музей керамики. Надо ехать!

Мы заберем вас из вашего отеля в Амстердаме и вместе поедем на автомобиле через поля с овечками и живописные деревушки, мимо мельниц и ферм, вдоль каналов и озер одной из самых живописных провинций страны - если верить статистике, здесь живут самые счастливые люди в Нидерландах! Почему это так? Непременно расскажем. А заодно расскажем, какое лекарство ученые считают лучшим от депрессии и «выгорания».

Мы будем заезжать в старинные деревушки с удивительными крытыми тростником домами и разноцветными ставенками и на мельницы, заглядывать в облюбованные гномами заросшие гортензиями дворики и фотографироваться с овечками. А заодно узнаем, почему в Нидерландах нет пастухов, зачем они вдруг оказались очень нужны, и кто из животных любит обниматься. Конечно, немного поговорим и об умных фермах, об удивительных технологиях и о том, как такой маленькой стране удается занимать второе место в мире по экспорту сельскохозяйственной продукции.

Выпьем кофе в фермерском кафе с традиционным свежеиспеченным яблочным пирогом или продегустируем другие традиционные блюда. А заодно поговорим о забавных особенностях нидерландской кухни и о том, почему женщины в этой стране стоят у плиты не более 15 минут в день. А еще мы непременно расскажем, что такое «Библейский пояс» и почему полмиллиона жителей страны по-прежнему живут в XVII веке. 

По дороге непременно сделаем великолепные фотографии и поговорим об отношении к животным в Нидерландах. Как уберечь летучих мышей от стресса? Как забота о сороках не дает реконструировать целый вокзал? Откуда в Нидерландах дикие попугаи и фламинго? Почему в стране нет бездомных животных? Узнаем.

И вот наконец нидерландская Венеция - Гитхорн. Красиво здесь - как в волшебной сказке! Мы прогуляемся вдоль каналов, заглядывая во дворики с удивительными инсталляциями и декором и в очаровательные дизайнерские лавочки. Зайдем в этнографический музей, увидим, как правильно выпекать традиционные вафли и попробуем фермерское мороженое. И непременно попробуем копченого угря, знаменитую селедку и «щечки» трески. При желании попытаемся намыть золота и расколоть вулканическую «бомбу». Обязательно зайдем в местную сырную лавку - ах, какие здесь сыры! Многие из них продаются только в Гитхорне. И мы с вами сможем продегустировать все-все-все.

Поговорим об особенностях жизни вне крупных мегаполисов страны. Вы узнаете о различных традициях, о совершенно отличном от нашего восприятии жизни и о том, почему школьники в Нидерландах самые счастливые в Европе. Мы предлагаем вам погрузиться в настоящую нидерландскую жизнь и, пусть ненадолго, но почувствовать себя голландцем.

А нагулявшись, возьмем лодку и поплывем по самым уютным в мире каналам - раскланиваясь со встречными, глазея по сторонам, причаливая в самых симпатичных местах и наслаждаясь красотой, неспешностью и удивительной гармонией мира.

После Гитхорна мы с вами отправимся в Урк. Когда-то деревушка эта находилась на острове. И только в семидесятых годах прошлого века стала она частью суши. Потому и сохранились здесь в большей степени диалект, традиции, уклад жизни. В Урке по-прежнему живут рыбной ловлей - вы увидите в гавани и парусные рыбацкие лодки, и старые верфи, и маяк. Посмотрите, как вялится рыба, и как чинят деревянные лодки. Надо ли говорить, что продегустировать свежий улов можно тут же в гавани. Конечно, никто и здесь не ходит с утра до ночи в национальных костюмах и кломпах. Но это все чепуха. По духу Урк - самая настоящая рыбацкая деревня. К счастью, пока не слишком избалованная туристами. Что тут говорить, ехать надо. Пока остальные не пронюхали:)

Продолжительность экскурсии: 8 часов