Borthwick Castle
Всего лишь в 24 километрах от Эдинбурга, в зелёной долине возвышается на вершине холма этот романтический замок, увековеченный в памяти Сэром Вальтером Скоттом. Построенный в 1430 году, помимо того, что является уникальным и неповторимым, это наиболее значимый замок Шотландии. Королева Мария Шотландская очень любила посещать замок и в 1567 году под защитой Лорда Бортвика VI она провела здесь с мужем Лордом Ботвеллом свои последние дни замужества. В 1650 году, в ходе гражданской войны, был осаждён Оливером Кромвелем. Даже сегодня в замке можно прочувствовать атмосферу роскошного и в то же время трагического прошлого замка.
В отеле: обеденный зал Great Hall (британская и шотландская кухни, большой выбор виски и вин, детское и вегетарианское меню), организация банкетов (на 50 персон), индивидуальное обслуживание. Рядом с отелем: гольф, рыбалка, соколиная охота. 10 индивидуально оформленных номеров, у каждого – свое имя: The State Room, The Red Room, The Mary Queen of Scots Room, Earl of Bothwell Room, The Garrison Room, The Adinston Room, The Walnut Room, Sinclair Room, The Gatehouse Tower (2 комнаты, расположенные в башнях), элегантные номера, некоторые из которых с кроватями с балдахином, со старинными гобеленами на стенах и чудными арочными окнами, а также оснащённые самыми современными удобствами. Для отдыха, в окрестностях: верховая езда, поле для гольфа, стрельба из лука, соколиная охота и рыбалка. Идеальный пункт отправления на экскурсии в Эдинбург и близлежащие городки.