Дорога «гран-крю» с винными дегустациями

Маршрут: Clos Vougeot с посещением замка, винное хозяйство типа La Maison Vougeot или эквивалент, виноградники Romanée-Conti & Gevrey-Chambertin

Бургундия - это страна знаменитых на весь мир вин и романтичная сельская местность. Зеленые рощи и известковые холмы, покрытые пастбищами, леса и пологие равнины составляют умиротворенный пейзаж Бургундии.

Шумящие дубовые леса и ухоженные виноградники соседствуют с великолепными монастырями, дворцами и памятниками. Если Вы ценитель хорошего вина, без сомнения, эта провинция покорит Вас. Начните свое знакомство с Бургундией на Дороге «гран-крю» (марочных вин особо высокого качества). Вы сможете попробовать белые и красные вина потрясающего качества.

В сердце Бургундии еще в XI веке на берегу речки Вуж в районе Кот д'Ор аскетичные и трудолюбивые монахи цистерцианцы построили два простых здания. Эти монахи считали возделывание виноградников божественной миссией и проводили эксперименты виноделия. Первая лоза была посажена в 1112 году.

Виноградник назвали Clos de Vougeot, что означало - окруженный стеной речки под названием Вужо. Монахи построили огромный пресс для обработки винограда и вырыли подвалы для хранения вина. Размеры подвала позволяли проехать повозке, запряженной лошадьми. Толстые стены этого сооружения защищали от солнечного света и поддерживали постоянную температуру, восемь колонн подпирали мощный потолок. Сами монахи жили на чердаке. Лишь в XVI веке на холме, возвышающимся над виноградниками, 48-ым аббатом монастыря был построен величественный замок с башнями, в стиле Ренессанса.

Виноград, выращенный в этих местах, был особого вкуса. Вино из него поставлялось Папе римскому. Высокопоставленные гости часто посещали замок, зная что их ждет угощение - вино Кло де Вужо. Тогда и появилась пословица среди монахов: «Qui bon vin boit dieu voit» - Кто пьет хорошее вино, того Бог видит.

Семь веков замок и виноградники принадлежали аббатству. Лишь во времена Французской революции земля и замок были конфискованы. Но благодаря славе своего вкусного вина, замок не был разрушен. Менялись лишь владельцы. Сегодня земли принадлежат Братству рыцарей ценителей бургундского вина, благодаря которому был сохранен замок и само виноделие. На сегодняшний день существует 150 разновидностей вина Кло де Вужо.

Domaine de la Romanée-Conti (Домен де ля Романе-Конти) - винодельческое хозяйство в Бургундии, признанное одним из великих производителей красных и белых вин Бургундии, которые, в свою очередь, считаются одними из самых дорогих в мире. Свое название хозяйство берет от названия виноградника. 

Gevrey-Chambertin (Жевре Шамбертен) - это одновременно мужественность, мощь, энергичность и чувственность. Пино нуар из этого региона называют «красным» королем Кот-д'Ора (Бургундия). Говорят, его любил сам Наполеон, а также другие правители Франции. Во многом благодаря императорским и королевским предпочтениям сегодня вино Жевре Шамбертен широко известно во всем мире.

 
Дополнительно оплачивается:
Дегустация вина - € 30 на чел.