Les Sources de Caudalie

Архитектор Ив Колле придумал уникальный ансамбль посреди виноградников и лесов вблизи Бордо, который находится в абсолютной гармонии с окружающей средой. Здесь современность сочетается со старинными материалами и конструкциями, что позволяет прочувствовать всю прелесть беззаботной жизни в окружении роскошной природы.

Алиса и Жером Турбье работали над отелем Les Sources de Caudalie более 10 лет, чтобы придать ему неповторимый характер и неизменный шарм. Супруги прививают этому месту дорогие своему сердцу ценности: аутентичность, исключительность, уют, эмоциональность и щедрость.

Зал La Tour de la Degustation - чарующее пространство, которое позволяет насладиться видами территории отеля Les Sources de Caudalie и виноградниками замка Chateau Smith Haut Lafitte. Это пространство удивительным образом соединило в себе стиль Великобритании и Кубы, здесь вы можете по-настоящему расслабиться, наслаждаясь чарующим пейзажем.

В отеле Les Sources de Caudalie дегустация вин приравнивается к искусству. Винный погреб, насчитывающий коллекцию более чем из 16 000 бутылок, позволяет Вам отправиться в незабываемое путешествие по винодельческим регионам всего мира. Шеф-сомелье Орельян Фаруй знает самые потаенные места и внимательно следит за развитием этих потрясающих нектаров. Вина Гран Крю Классе региона Грав можно дегустировать благодаря системе Enomatic, которая сохраняет вкус открытой бутылки вина в течение долгого времени без каких-либо изменений.

Вам предлагается выбор из 16 сортов вин, чтобы открыть для себя изысканную марку Pessac-Leognan, как белого, так и красного вина. Регион Грав - это своего рода колыбель вин Бордо, в них открывается изысканность местных почв. Вина Ле Крю Классе региона Грав отличаются своей утонченностью, они идеально сочетаются с самыми изысканными блюдами. Мы гордимся этим уникальным сочетанием.

Услуги в отеле

• Ресторан, награжденный звездой Мишлен в 2010 году. Пропитанный стилем XVIII века, ресторан «La Grand Vigne» приглашает Вас войти в мир искренней и щедрой кухни, которая меняется в зависимости от сезона. Утонченный ресторан выходит окнами на озеро, растекшееся у подножья виноградников, что позволяет Вам в хорошую погоду насладиться обедами под лучами теплого солнца. Прекрасный камин 18го века и интерьер, по своей цветовой гамме напоминающий цвет спелого винограда создают уютную, теплую атмосферу для приятного обеда на двоих или делового ужина в отдельном зале. Двери ресторана открыты для Вас со среды по пятницу с 19:00 до 22:00, в субботу и воскресенье с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 22:00.

• Ресторан-бистро «La Table du Lavoir», что предлагает продуманную и оригинальную кухню, меню которой меняется в зависимости от сезона. В XIX веке жены виноградарей приходили в эти места для стирки белья. Это место сегодня было воссоздано камень за камнем. Несущая конструкция выполнена в дереве XVIII века, собранного на винных складах Lafite-Rothschild, а застекленные двери словно приглашают на защищенную от солнца террасу в теплые деньки. В величественном камине запекается мясо, его ароматы сводят с ума гурманов, которые только знакомятся с меню ресторана, написанном на древнем валике. Несравненное столовое серебро соседствует с традиционными ткаными скатертями.

• Отдыхая в баре «French Paradox», можно наблюдать винный погреб с коллекцией из 1200 драгоценных бутылок. Уютный дизайн с кожаными креслами и глянцевым паркетом приглашает Вас для дегустации выдержанного арманьяка, коньяка, виски и прочих алкогольных напитков.

• В самом сердце отеля - салон Spa Vinothérapie® Caudalie предлагает программы по эксклюзивному уходу за телом в уникальной по своей красоте обстановке.

Центр «SPA DE VINOTHERAPIE CAUDALIE»

В 1999 году в Бордо среди виноградников Chateau Smith Haut Lafitte рождается первый институт винотерапии. SPA-центр винотерапии расположен рядом с комплексом отелей Les Sources de Caudalie. Центр предлагает эксклюзивные программы ухода за телом в атмосфере редчайшей красоты. Все кабины выполнены в сочетании благородных материалов, дерева и камня, здание идеально гармонирует с виноградниками, что придает особый шарм залам релаксации.

Центр SPA DE VINOTHERAPIE CAUDALIE предлагает уникальнейшие программы, основанные на использовании воды местных минеральных источников, добываемой с глубины 540 метров, обогащенной минералами и олиго-элементами.
Центр расположен в 20 минутах от города Бордо, аэропорта Bordeaux Mérignac и железнодорожного вокзала Bordeaux Saint-Jean.